Cara membuat Sayur Bobor Bayam Campur Oyong

Hallo Bunda, kali ini Dapur embah ingin kasih tips ke bunda nih ya itu Cara membuat Sayur Bobor Bayam Campur Oyong, Jika dirumah bunda tersedia Sayur bayam dan Oyong , jangan ke abisan Akal bunda untuk membuatkan olahan yang sehat untuk keluarga. 

Salah satu olahan bayam sendiri adalah masakan sayur bobor bayam campur sayur oyong. menjadikan masakan ini disukai hampir semua orang. Penasaran kan gimana cara buatnya??  Simak Baik-Baik yu bunda 

Bahan

• 1 ikat bayam (siangi, cuci bersih)
• 2 buah sayur oyong muda (kupas kulitnya, iris sesuai selera)
• 200 ml santan kelapa
• 3 siung bawang putih (memarkan)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 2 cm rempah kencur (haluskan)

Cara Membuat

1. Panaskan air, rebus hingga mendidih.
2. Masukkan bawang putih, kencur, garam dan gula secukupnya. 
3. Masukkan sayur bayam dan oyong, rebus hingga matang. 
4. Tambahkan santan kelapa, aduk rata dan koreksi rasa.
5. Tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya.
6. Jika sayur sudah mendidih, angkat kemudian sajikan.

Sangat mudah bukan? Selamat mencoba ya Bunda..